綿綿冰

綿綿冰是直接把口味做成冰磚後再用刨冰機磨細

其實在日常生活中自己也可以做出美味的綿綿冰喔!

下面有兩種簡易的方法提供想動手做的你:

第一種!材料+器具：食鹽約100g、冰塊約300g、不鏽鋼鍋1個、湯匙1支、果汁約250 ml。

1.將冰塊和食鹽倒入鍋子中，以質量比大約3：1比例混合，均勻攪拌，使它達到最低溫，形成「冷劑」

2.把果汁放入冷劑中

3.等到果汁結冰後，從鍋中取出

4.搖一搖，綿綿冰就完成了

PS:這種就不可去批發冰塊來用因為這種是要把要用的口味冰成冰磚




第2種:器材：食物料理機(類似果汁機)

食材：冰塊，糖漿(柳橙、草莓、巧克力......)，果肉

做法：把冰塊放入調理機中，然後加入食材，開啟電源打約30秒~1分鐘，這樣就完成綿綿冰!

簡單吧!下次可以DIY看看^^